わさボーノ！の冷製パスタ

■　材料

スパゲッティ　70g～80g(1.4mm使用)
　塩(ゆでる用)　4g～8g
　冷凍シーフード40g
　塩(ゆでる用)　少々
　とびっこ　大さじ1
わさボーノ！13ｇ

■作り方

①冷凍シーフードは塩を入れた熱湯で茹で、ザルにあげて冷水で洗い水気をしっかり切る。

②たっぷりの熱湯に塩を加えてスパゲッティを入れ、くっつかない様に時々混ぜながら、

常に沸騰している状態の火加減で指定の時間より1分長めに茹でる

③ザルに上げて流水で粗熱を取り、氷水に放って冷たくなったらザルに上げ、しっかり水気を切る。

④スパゲッティにシーフード、わさボーノ！を加えてザックリ混ぜ合わせ、器に盛りとびっこを散らせる。

↓↓この商品を使って作りました！↓↓

【わさボーノ！】

辛料やチーズで味付けされたわさび風味のソースです。わさび風味ですが、ツーンと辛くなく、和洋なんにでも合う、新感覚の調味料です！

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夏野菜のトマトソーススパゲッティ

投稿情報： 20～30分,6月5回,レシピ,野菜

夏野菜がたっぷり入ったカラフルなスパゲッティ

夏野菜のトマトソーススパゲッティ

■調理時間　約25分

■材料（３～４人分）

ナス　　　　　　　　１本
玉ネギ　　　　　　　小１個
パプリカ（赤、黄）　各１/２個
セロリ　　　　　　　１/２本
ベーコン（ブロック）　８０ｇ
ニンニク　　　　　　１かけ
赤唐辛子　　　　　　１本
オリーブオイル　　　大さじ３
白ワイン又は酒　　　大さじ3
ホールトマト缶　　　1缶
スパゲッティ　　　　２４０ｇ～２８０ｇ
塩、コショウ　　　　各適量

■作り方

① ナスは輪切り、玉ネギ、パプリカ、セロリ、ベーコンは１ｃｍ角に切る。ニンニクはみじん切りにし、赤唐辛子は種を取って輪切りにする。

② スパゲッティは、塩を加えたたっぷりの湯で茹でる。

③ フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクが薄く色付いたら中火にしてベーコンとナスを入れて炒める。全体に油が馴染んだら玉ネギ、セロリ、パプリカ、赤唐辛子を順に加えて炒め、しんなりしたら白ワインをふり、ホールトマトを手でつぶしながら加えて７～８分ほど煮込んだ後、塩、コショウで味を調える。

④ 皿にスパゲッティを盛り付け、③かけ、好みでパルメザンチーズをふる。