お酢とレモンでさっぱり爽やか♪鶏手羽元の旨煮

投稿情報: 2015年8月2回

お酢とレモンでさっぱり爽やか♪鶏手羽元の旨煮

【材料】(2人分)

  • 鶏手羽元…8本
  • ゆで卵…2個

A

  • 酢…50cc
  • レモン汁…50cc
  • 濃口醤油…80cc
  • 水…80cc
  • 砂糖…大さじ4

【作り方】
①鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら手羽元とゆで卵を入れて落し蓋をし、途中1〜2度ひっくり返しながら20分ほど煮込めば出来上がり。

お馴染みの鶏肉をお酢で煮込むレシピにレモン汁を加えて爽やかに仕上げました。
お酢とレモンのクエン酸で夏対策にもなりますよ。

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