お酢とレモンでさっぱり爽やか♪鶏手羽元の旨煮
お酢とレモンでさっぱり爽やか♪鶏手羽元の旨煮
【材料】（2人分）
- 鶏手羽元…８本
- ゆで卵…２個
A
- 酢…５０cc
- レモン汁…５０cc
- 濃口醤油…８０cc
- 水…８０cc
- 砂糖…大さじ４
【作り方】
①鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら手羽元とゆで卵を入れて落し蓋をし、途中１〜２度ひっくり返しながら２０分ほど煮込めば出来上がり。
お馴染みの鶏肉をお酢で煮込むレシピにレモン汁を加えて爽やかに仕上げました。
お酢とレモンのクエン酸で夏対策にもなりますよ。
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