たこと長いものキムチ和え
たこと長いものキムチ和え
【材料】（２人分）
- 茹でたこ(刺身用)…1本(約100ｇ)
- 長いも…150g
- レモン…薄切り2枚分
- キムチの素…大さじ2
【作り方】
①たこは一口大の乱切りにする。
②長いもは皮を剥いて棒状に切り、ビニール袋に入れて、すりこぎなどで一口大になるまでたたく。
③レモンは放射状に切り、1,2と共にキムチの素で和える。
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