八宝菜

【材料】（2人分）

【作り方】
①豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、人参、たけのこは薄切りにする。

②Aの調味料は合わせておく。

③フライパンにサラダ油とショウガを入れて火にかけ、豚肉、えび、白菜、人参を順に加えて炒め、たけのこ、ヤングコーン、ウズラの卵も加えて炒め合わす。

④Aを入れてひと煮立ちしたら水で溶いた片栗粉をまわし入れてとろみをつける。

シーフードミックスや冷蔵庫にある野菜（キャベツ、玉ねぎ、もやし、ピーマン）などでも美味しく作れます。ご飯にかけて中華丼、麺にかけて五目あんかけそばもおススメですよ。

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