お肉やわらか!ドレッシング炒め
お肉やわらか!
ドレッシング炒め
【材料】(2人分)
- 豚うすぎり肉…100g
- 泉州産たまねぎ…大さじ4
- ドレッシング
- 玉ねぎ…100g
- 人参…20g
- ブロッコリー…50g
- 小麦粉…適量
- サラダ油…小さじ1
【作り方】
①豚肉は長さ4㎝に切る。玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り、ブロッコリーは小房に分け、500Wのレンジで1分加熱する。
②豚肉に小麦粉をまぶし、はたいて余分な小麦粉を落としておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉を炒め、色がかわってきたら、他の野菜を入れて手早く炒める。
④「泉州たまねぎドレッシング」を入れ、ドレッシングをからめるように炒めたら出来あがり!!
アピールポイント
・ドレッシングの酸味は炒めると、まろやかになります。
・野菜の色と風味をいかした炒め物に仕上がります。
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