お肉やわらか!ドレッシング炒め

投稿情報: 2015年4月1回

お肉やわらか!

ドレッシング炒め


【材料】(2人分)

  • 豚うすぎり肉…100g
  • 泉州産たまねぎ…大さじ4
  • ドレッシング
  • 玉ねぎ…100g
  • 人参…20g
  • ブロッコリー…50g
  • 小麦粉…適量
  • サラダ油…小さじ1

【作り方】
①豚肉は長さ4㎝に切る。玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り、ブロッコリーは小房に分け、500Wのレンジで1分加熱する。

②豚肉に小麦粉をまぶし、はたいて余分な小麦粉を落としておく。

③フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉を炒め、色がかわってきたら、他の野菜を入れて手早く炒める。

「泉州たまねぎドレッシング」を入れ、ドレッシングをからめるように炒めたら出来あがり!!

アピールポイント
・ドレッシングの酸味は炒めると、まろやかになります。
・野菜の色と風味をいかした炒め物に仕上がります。

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