白菜としょうがのとろみスープ
白菜としょうがのとろみスープ
【材料】（2～3人分）
- 白菜…1/4株
- ベーコン…4枚
- ごま油…大さじ1
- だし昆布（10cm角）…1枚
- 水…500ml
- 生姜（おろし）…1/2かけ
- 薄口しょうゆ…小さじ2
- 塩…小さじ1/2
- こしょう…適量
【作り方】
①白菜とベーコンは1.5cm幅に切る。
②鍋にごま油を熱し、①を入れてしんなりするまで炒める。
③残りの材料をすべて加えて蓋をし、15分ほど煮込めばできあがり。
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