ホクホク煮っころがし
ホクホク煮っころがし
【材料】（4～6人分）
- じゃがいも…500ｇ
- 水…2カップ（材料が浸かるように）
- だし（顆粒）…小さじ1/2
- 薄口しょうゆ…大さじ2
- はちみつ…大さじ4
- バター…10ｇ
【作り方】
①じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切り、面取りする。
②鍋に①・水・だし・薄口しょうゆ・はちみつを入れて落とし蓋をして中火にかけ、じゃがいもに火が通ってきたら煮汁を煮詰めて火を止め、仕上げにバターを加える。
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