炭火焼かつおたたきのたれ2種
炭火焼かつおたたきのたれ2種
【材料と作り方】
●梅だれ
たたいた梅干2個分、酒・しょうゆ・みりん・砂糖各小さじ2を合わせてレンジで30～40秒加熱する。
●ピリ辛中華だれ
「炭火焼かつおたたき添付のたれ」に好みの量の豆板醤をプラス。
※生ニンニクのスライス、生姜、大葉、白ねぎ、みょうがの千切りと炒りごまを薬味として盛り合わせてお好みたれと合わせてどうぞ。
（たれは写真の左から、梅だれ→塩→ごま油→中華だれ の順です）
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