«
»

オクラの香り冷しゃぶ　辛みごまダレ

投稿情報： 2017年8月2回

オクラの香り冷しゃぶ　辛みごまダレ

【材料】（4人分）

  • オクラ…1袋
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…250g
  • トマト…1個

    • 香味野菜

  • 白ねぎ…4cm
  • みょうが…1個
  • しょうが…1/2かけ

    • 辛みごまダレ

  • ごまダレ（市販のもの）…適量
  • ラー油…適量

【作り方】

①オクラは塩茹でし、冷水にとってザルに上げる。
豚肉は沸騰直前の湯に一枚ずつ入れ、肉の色がかわったらザルに上げる。
トマトはくし切りにする。白ねぎ、みょうが、しょうがは千切りにし、冷水にとって水気を切っておく。

②皿に豚しゃぶ、トマト、オクラを盛り付け、香味野菜をのせる。ごまダレとラー油を合わせた辛みごまダレをかけてできあがり。

コメントはまだありません

コメントはまだありません。

この投稿へのコメントの RSS フィード。

現在、コメントフォームは閉鎖中です。