ハム玉レタしゃき炒め

【材料】（2人分）

【作り方】

①レタスは食べやすい大きさにちぎり、ロースハムは1cm幅の短冊切りにする。卵は溶きほぐしてこしょうで味付けする。

②フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったらいったん取り出す。

③②のフライパンにサラダ油をたし、中火～強火でロースハム、レタス、鶏がらスープの素の順に入れてさっと炒め、②の卵を戻し入れて軽く混ぜ合わせる。

※レタスがたっぷりいただけるシンプルな炒め物。レタスはシャキシャキ食感を残すために手早く炒め合わせましょう。

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