しらすと春キャベツのごま塩和え

投稿情報: 2017年4月3回

しらすと春キャベツのごま塩和え

【材料】(4人分)

  • しらす釜揚げ…1パック(30g)
  • 春キャベツ…1/2個(300g)
  • 塩こんぶ…8g
  • ごま油…大さじ1と1/2
  • 唐辛子(輪切り)…少々

【作り方】

①春キャベツを食べやすい大きさに切ってラップで包み、電子レンジでキャベツがしんなりする程度(約2分)加熱したら取り出してざるにあげ、蒸気を飛ばす。

②ボウルにごま油・唐辛子を入れて混ぜたらキャベツ・塩こんぶも入れて混ぜ合わせる。

③最後にしらすの釜揚げも加えて和えればできあがり。

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