豚かば丼
豚かば丼
【材料】(2~4人分)
- 豚バラ肉…260g
- 酒・しょうゆ・みりん…各大さじ2
- 砂糖…大さじ1
- ごま油…適量
【作り方】
①豚バラ肉を丼の大きさに合わせて切る。
②熱したフライパンにごま油をなじませたら①を入れて両面こんがりと焼き、余分な油をキッチンペーパーで取り除く。
③②に酒・しょうゆ・みりん・砂糖を合わせたものを加えてからめる。
④丼にご飯を盛り、③の豚をのせ、たれをかける。
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【材料】(2~4人分)
【作り方】
①豚バラ肉を丼の大きさに合わせて切る。
②熱したフライパンにごま油をなじませたら①を入れて両面こんがりと焼き、余分な油をキッチンペーパーで取り除く。
③②に酒・しょうゆ・みりん・砂糖を合わせたものを加えてからめる。
④丼にご飯を盛り、③の豚をのせ、たれをかける。
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