人参の土佐煮
人参の土佐煮
【材料】（2人分）
- 人参…2本
- かつお節…2つまみ
A
- 水…150cc
- 白だし…大さじ2
- 酒…大さじ1
- みりん…大さじ2
- 砂糖…小さじ1
【作り方】
①人参は皮をむき、一口大の乱切りにする。
②鍋にAと①を入れ、中火で10分ほど煮る。
③かつお節をひとつまみ入れ、弱火で5分煮、器に盛り、もう一度かつお節をひとつまみ分のせる。
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