オープンパイ

【材料】（パイシート1枚分）

【作り方】

①ラ・フランスは皮をむいて縦半分に切って3～4mm幅にスライスします。

②冷凍パイシートは半分に切り、①のラ・フランスを並べます。バターをちぎってのせ、パイ1個につき、小さじ2のグラニュー糖をまぶします。

③200℃のオーブンで20分ほど、きれいな焼き色がつけばできあがり。

※冷凍パイシートによって大きさが違いますので、小さいパイシートの場合は2枚使用してください。
※パイ生地に卵黄を薄く塗ってから焼くときれいに仕上がります。

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