むきえびのオイスターマヨ炒め
むきえびのオイスターマヨ炒め
【材料】（2～3人分）
- むきえび…12尾
- アスパラ…3本
- 片栗粉…大さじ1
- 塩…少々
- こしょう…少々
- サラダ油…適宜
A
- オイスターソース…大さじ1/2
- マヨネーズ…大さじ2
【作り方】
①アスパラは3～4等分に切り、ゆでておきます。
②えびに塩こしょうをし、片栗粉をまぶします。
③フライパンに多めのサラダ油を入れて熱し、②を入れ炒めて火が通ったら、アスパラを入れ、Aを加えてからめます。
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