豚バラと大根のほっこり煮
豚バラと大根のほっこり煮
【材料】（2人分）
- 豚バラ薄切り肉…150g
- 大根…1/2本(400g)
- 炒りごま…適宜
A
- だし汁…100cc
- 味噌…40g
- みりん…大さじ2
- 砂糖…大さじ2
【作り方】
①大根は1cm厚さの半月切りにし、耐熱容器に入れて水を1cmほど注ぎ、ラップをしてレンジで加熱（500Wで6分が目安）します。
②鍋に豚バラ肉を入れて炒め、肉の色が変わったら水気を切った①の大根（熱いので注意）とAを入れて15分ほど煮込みます。
③器に盛り付け、炒りごまを振ればできあがり。
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