青ねぎの豚チーズ焼き

【材料】（2人分）

【作り方】

①青ねぎは５cm幅に切り、スライスチーズは半分に切ります。

②豚肉を広げて縦に置き、スライスチーズを載せ、手前に青ねぎを載せてくるくると巻いて薄く小麦粉をまぶします。

③フライパンにサラダ油を熱し、①の巻き終わりを下にして焼き、巻き終わりがくっついたら転がしながらこんがり焼いて器に盛り付けます。

④③のフライパンにAを入れて火にかけ、軽くとろみがつくまで煮詰めたら③にかけ完成。

好みで一味唐辛子をかけてもおいしいですよ。

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