中華料理の素で作る　ゴーヤチャンプル

【材料】（2人分）

【作り方】

①ゴーヤは縦半分に切りスプーンでワタを取り除き、５ｍｍ幅に切る。木綿豆腐は水切りし、一口大に切る。

②フライパンにごま油を熱し、豚肉、ゴーヤ、木綿豆腐の順に加えて強火で炒め合わせる。

③coop中華料理の素を加えて手早く炒め合わせ、溶き卵をまわし入れて卵が半熟状になったら火を止める。

④器に盛り付け、かつお節をのせれば出来上がり。

ゴーヤと豚肉のダブルパワーで暑い夏を乗り切りましょう！「中華料理の素」だけで簡単にゴーヤチャンプルが作れますよ。強火で手早く作るのがポイントです。

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