豚肉のにらまみれ
豚肉のにらまみれ
【材料】（2人分）
- ニラ…１束
- 豚薄切り肉…２００ｇ
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…適量
- ラー油…少々
A
- 醤油…大さじ２
- 酢…大さじ１
- ごま油…大さじ１
【作り方】
①ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、３～４ｍｍ幅に切ったニラを加えて和えます。
②豚薄切り肉は食べやすい大きさに切って塩、こしょうします。
③フライパンにサラダ油を熱し、②の豚肉を入れて炒め、器に盛り付けて①をのせれば出来上がりです。
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