お手軽ヤンニョムチキン
お手軽ヤンニョムチキン
【材料】（2人分）
- 鶏ムネ肉（切身）…240g
- 白胡麻…小さじ1
- 溶き卵…1/3個分
- 片栗粉…大さじ2
- 薄力粉…大さじ1
- 味噌・ケチャップ・砂糖…各大さじ1と1/2
- 一味、または豆板醤…適宜
A
【作り方】
①溶き卵をもみ込んだを鶏ムネ肉に、片栗粉と薄力粉を混ぜたものをまぶす。
②①を180℃の油（材料外）で揚げ、混ぜ合わせたAをからめ、白胡麻も加えて和える。
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