黒糖シークヮーサーシロップ
黒糖シークヮーサーシロップ
【材料】
- シークヮーサー…300g
- 黒糖（粉末）…300g
【作り方】
①シークヮーサーは洗って水けをふきとる。ヘタを取り除き、3等分の輪切りにする。
②煮沸消毒した保存用の瓶に、シークヮーサーと黒糖を交互に入れる（一番上は黒糖をかぶせるようにする）。フタを閉めて冷暗所に5～6日おき、黒糖が溶けてシロップ状になればできあがり。
※ときどき瓶を揺すりましょう。シロップができあがれば冷蔵庫で保存して、約10日間を目安に使いきってください。
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