生あげの梅あんかけ
生あげの梅あんかけ
【材料】（2～3人分）
- 生でも煮ても焼いても旨い生あげ…1パック
- 水溶き片栗粉…適量
- 水…100ml
- 白だし…小さじ2
- ねり梅…小さじ1
＜梅あん＞
【作り方】
①生あげは食べやすい大きさに切って器に盛る。
②小鍋に＜梅あん＞の材料を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。
③①に②のあんをかけてできあがり。
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