ジャージャーうどん
ジャージャーうどん
【材料】（2人分）
- 豚肉モモミンチ…150g
- 冷凍うどん…2食
- おろし生姜…チューブ5cm
- おろしにんにくチューブ…2cm
- サラダ油…適量
- 温泉卵…2個
- 味噌…大さじ2
- しょうゆ・砂糖・酒…各大さじ1
A
【作り方】
①Aの調味料は合わせておく。
②うどんは袋の表示通りにゆでてザルに上げておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、生姜、にんにく、豚ミンチを入れて炒める。肉の色が変わったらAを入れて炒める。
④器にうどんを盛り付け、③と温泉卵をのせる。お好みで刻みねぎとラー油をかける。
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