鶏肉のバターじょうゆソテー
鶏肉のバターじょうゆソテー
【材料】（2～3人分）
- 鶏もも肉…2枚
- 塩・こしょう・油…各少々
- しょうゆ…大さじ1と1/2
- みりん・酒…各大さじ1
- にんにくのすりおろし…1片分
- バター…10g
A
【作り方】
①鶏肉は塩、こしょうをふる。
②フライパンに油を熱し、①の両面をしっかりと焼き色がつくまで焼き、余分な脂を拭き取る。
③Aを加えてからめる。
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