牛肉ときのこの卵丼
牛肉ときのこの卵丼
【材料】（2人分）
- 国産きのこミックス…120g
- 牛こま切れ肉…100g
- 卵…2個
- 温かいご飯・豆苗…各適量
- 水…1カップ
- めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
A
【作り方】
①鍋にAを煮立て、きのこミックスと牛肉を加えて火を通す。
②溶いた卵を回し入れ、半熟になったら火を止める。
③器にご飯を盛り、②をのせ、食べやすく切った豆苗を添える。
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