あさりと新キャベツの酒蒸し
あさりと新キャベツの酒蒸し
【材料】（2～3人分）
- あさり…220g
- 新キャベツ…1/4個
- 生姜…1かけ
- サラダ油 …小さじ2
- 酒…大さじ3
- しょうゆ…小さじ1
【作り方】
①新キャベツは1cm幅に切る。生姜は千切りにする。
②鍋にサラダ油、キャベツ、あさり、生姜、酒の順に入れて蓋をして中火にかける。
③あさりの口が開いたらしょうゆを加えて混ぜ合わせ、1分ほど煮込んでできあがり。
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