ほたてとわかめのサラダ
ほたてとわかめのサラダ
【材料】（3～4人分）
- そのまま食べられるプリッとほたて…100g
- お刺身わかめ…100g
- きゅうり…1/2本
- スプラウト…適量 ※レッドスプラウト使用
- ぽん酢…大さじ2
- ごま油…大さじ1
【作り方】
①わかめとスプラウトは食べやすい大きさに切る。きゅうりは輪切りにし、キッチンペーパーで水気をおさえる。
②①とほたてをぽん酢とごま油で和える。
※肝臓の働きを助けるタウリンが含まれるほたてと、体の余分な水分を出すわかめは、実はベストな組み合わせ。
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