豚肉とキャベツのうま煮

投稿情報: 2020年10月4回

豚肉とキャベツのうま煮

【材料】(2人分)

  • 豚切落し(モモ、バラ)…180g
  • キャベツ…1/4個
  • 煮物一番…80ml
  • 水…320ml

【作り方】

①キャベツは2等分のくし切りにする。

②鍋に煮物一番と水を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら豚肉とキャベツを加える。アクを取り、落し蓋をして弱めの中火でキャベツが柔らかくなるまで15分ほど煮込めばできあがり。

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