新玉ねぎの丸ごと豚チーズ蒸し

【材料】（2人分）

【作り方】

①新たまねぎは上下を少し切り落とし、上部に十字に切り込みを入れる。

②耐熱皿に豚肉を十字にのせて刷毛で薄く小麦粉をつける。その上にたまねぎを置き、バターをのせて塩、粗挽きこしょうをふって豚肉で包む。ふわっとラップをしてレンジで加熱する（600Wで5分が目安）。

③スライスチーズをのせて粗挽きこしょうをふる。お好みでしょうゆ少々をかけてできあがり。

※新たまねぎの甘みを丸ごと堪能できるこの時期限定の味です。レンチンだけでたまねぎの甘みがグッと引き出されます。

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