丸ごとガブリ！みおぎピーマンの姿浸し
丸ごとガブリ！みおぎピーマンの姿浸し
【材料】（2人分）
- ピーマン…6個
- 麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ2
- 水…大さじ3
- かつお節…小袋1パック
【作り方】
①ピーマンに楊枝で穴を2か所あける。
②耐熱皿に①を並べてふわっとラップをし、レンジで加熱する（600Wで5分が目安）。
③②が熱いうちに麺つゆと水、かつお節を加えて和え、10分なじませればできあがり。
※種が少ないみおぎピーマンだからおいしい丸ごとレシピ。冷蔵庫で冷やすと味が染みておいしいので作り置きおかずとしても◎。
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