生もずくの３色そうめん
生もずくの３色そうめん
【材料】（2人分）
- 生もずく…160g
- そうめん…3束
- かにかま…6本（40g）
- かいわれ大根…1/2パック
- 麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ4
- 酢…小さじ2
- 水…大さじ4
A
【作り方】
①かにかまを細めに裂く。かいわれ大根は半分に切る。
②そうめんを袋の表示通りにゆでて冷水でしめ、水気をしぼる。そうめん・生もずく・かにかまをざっくりと和える。
③②を器に盛り、かいわれ大根をのせる。Aを混ぜたものをかけていただく。
※そうめんと生もずくのつるつるとしたおいしさをいただく、初夏にオススメのひと皿！麺つゆに酢をプラスしてさっぱりといただきましょう♪
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