シーフードのデリ風スパサラ
シーフードのデリ風スパサラ
【材料】（2～3人分）
- 国産シーフードミックス…100g
- スパゲッティ…80g
- きゅうり…1/2本
- 玉ねぎ…1/4個
- スイートコーン…大さじ2
- 塩・こしょう…各適量
- マヨネーズ…大さじ3
- 牛乳・粒マスタード…各小さじ1
- 顆粒コンソメ…小さじ1/3
A
【作り方】
①スパゲッティは袋の表示通りに茹で（その際、茹で上がる2分前にシーフードミックスを加えて一緒に茹でる）、冷水にさっとさらして水気をしっかり切る。
②きゅうりは薄い輪切り、玉ねぎは薄切りにする。合わせてボウルに入れて塩少々をふり5分おく。しんなりしたら水気を絞る。
③別のボウルにAを入れて混ぜ、①、②、スイートコーンを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えればできあがり。
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