かつおのたたきのコロコロカプレーゼ風
かつおのたたきのコロコロカプレーゼ風
【材料】（2～4人分）
- 黒胡椒オリーブかつおたたき…170g
- 一口モッツァレラチーズ…6個
- ミニトマト…4個
- 新たまねぎ…1/2個
- バジルの葉…4枚
- オリーブオイル…適量
【作り方】
①かつおたたきを1.5cm角に切る。一口モッツァレラチーズは半分、ミニトマトは1/4に切る。これらを和える。
②新たまねぎは繊維と直角に薄くスライスする。
③②を4等分に分けたものを盛り、その上に①を盛りつけバジルを飾り、オリーブオイルをかける。
※そのままでおいしい黒胡椒オリーブかつおたたきを角切りにし、コロコロのモッツァレラチーズとミニトマトを合わせてカプレーゼ風に！ 旬の甘い新たまねぎも良く合います！
コメントは受け付けていません。