フライパンで作る焼きいも

【材料】（3人分）

【作り方】

①ボウルにさつまいもとかぶるくらいの塩水（水500mlに対し塩小さじ1）を入れて1～2時間浸ける。

②①のさつまいもを塩水で濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにアルミホイルで包む。

③フライパンに入れ、蓋をして弱火でじっくり片面20分～25分、裏返して20分～25分蒸し焼きにする。竹串がスッと通ればできあがり。（大きさによって加熱時間が異なります。）

※塩水がさつまいもの表面に染みて甘みがより引き立ちます。弱火でじっくり火を通すことでホクホクの仕上がりに♪

コメントは受け付けていません。

コメントはまだありません

コメントはまだありません。

現在、コメントフォームは閉鎖中です。