生姜料理の王道・豚の生姜焼き

せん切り生姜とおろし生姜、ダブル使いが美味しさのポイント！焼いた豚肉にタレを絡めるだけで、手軽なのに絶品の生姜焼きができあがり！

■材料（2人分）

■作り方

１. フライパンにサラダ油を熱し、せん切り生姜をさっと炒めて豚肉を1枚ずつ広げ入れ、両面を焼く。

２. 合わせ調味料とおろし生姜を加え、フライパンをゆすりながら肉全体にタレを煮からめながら焼く。せん切りキャベツなど、お好みの付け合せ野菜と一緒に器に盛る。

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「放牧豚ロースうす切　200ｇ」

北海道の大地でのびのび育てられた放牧豚のロース薄切です。

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