マッシュルームのひとくちマヨグラタン

【材料】（3～4人分）

【作り方】

①ブラウンマッシュルームの軸を前後に倒して笠から取り出したら（ぽろっと取れます！）みじん切りに、ベーコンもみじん切りにする。

②①・マヨネーズ（大さじ1）・こしょうを混ぜ合わせ、ブラウンマッシュルームの笠に押し込むように詰め、さらにこんもりと山に盛る。ここにマヨネーズを細くひと回ししぼり出す。

③オーブントースターであらかじめ熱しておいた耐熱皿（アルミホイルでもOK！）に②をのせ、ブラウンマッシュルームが少ししんなりするまで焼く（5～7分程度）。仕上げにパセリを散らす。

※まるごとマッシュルームをオーブントースターで焼いているので、食べた時にジューシーな旨みがあふれ出します！

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