焼肉おろしそサラダ丼

投稿情報: 2018年8月4回

焼肉おろしそサラダ丼

【材料】(2人分)

  • 牛肉(味付カルビ焼肉用)…160g
  • ご飯…400g
  • 水菜…40g
  • 白ねぎ…30g
  • にんじん…20g
  • 大葉…4枚
  • 大根…1/4本
  • ぽん酢…小さじ2

【作り方】

①3cmに切った水菜、斜め薄切りにした白ねぎ、3cmの千切りにしたにんじんを混ぜ合わせる。

②大葉は千切り、大根はすりおろして水気をしぼる。

③フライパンを火にかけ、牛肉を入れ(冷凍の場合は解凍してから)、たれに濁りがなくなるまで焼く。

④丼にご飯を盛って①を敷き③を盛った上に②をのせ、ぽん酢をかける。

※味付カルビを使った簡単丼をシャキシャキ野菜・大根・大葉でさっぱりいただきましょう! ぽん酢をプラスしてさらに爽やかに!

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