エスニック風牛肉おかずサラダ

【材料】（4人分）

【作り方】

①トマトは半月にスライスし、きゅうりは太めの千切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。

②Aの調味料は合わせておく。

③フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら牛スネ肉を加えて炒め、②を加えて炒め合わせる。

④皿にトマト、きゅうりを盛り付け、紫玉ねぎと③、あればパクチーをのせる。レモンをギュッと絞っていただく。

※たっぷり野菜と一緒に食べるエスニック風ボリューム焼肉。
簡単なたれの配合で作れます。仕上げにレモンをかけるとエスニック感がグッとアップします。

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