牛そぼろと小松菜のスタミナビビンバ丼

投稿情報: 2018年6月3回

牛そぼろと小松菜のスタミナビビンバ丼

【材料】(2人分)

  • 牛モモ粗挽き肉…150g
  • ごはん…500g
  • 小松菜…100g
  • キムチ…40g
  • 焼肉のたれ(甘口)…大さじ4
  • ごま油…大さじ1

【作り方】

①フライパンにごま油と牛モモ粗挽き肉を入れて火にかけ、全体に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、焼肉のたれを加えてなじませる。

②①に長さ1cmに切った小松菜を加え、小松菜がしんなりするまで炒め合わせる。

③ごはんを盛った丼に②をのせ、キムチを添える。

※お好みで卵をのせても!

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