丸ごと豆あじ唐揚げのお手軽南蛮漬け

【材料】（４人分）

南蛮酢

【作り方】

①玉ねぎは薄切り、にんじんは長さ4cmの千切りにしてボウルに入れ、南蛮酢を混ぜ合わせたものを加えて漬ける。

②フライパンに多めの油を入れて火にかけ、油が熱くなったら（170℃程度）「ちびっこあじの丸ごと唐揚げ」を入れてこんがりと揚げ焼きにする。

③②を器に盛り、①をかけ、大葉を散らす（そのまま漬け込んでもおいしい）。

※「ちびっこあじの丸ごと唐揚げ」は味付きで揚げるだけの商品のため、南蛮酢は薄味。
※南蛮酢の「だし」は水150ml+顆粒だし小さじ1/4でもOK。

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