もりもり食べられる♪ピーマンと豚こまの無限炒め

投稿情報: 2018年3月3回

もりもり食べられる♪ピーマンと豚こまの無限炒め

【材料】(2人分)

  • ピーマン…5個
  • 豚こま切れ肉…200g
  • サラダ油…適量
  • A

  • 酒…大さじ1
  • しょうゆ・みりん…各小さじ1
  • 鶏がらスープの素…小さじ2/3
  • 片栗粉…小さじ1/2
  • こしょう…少々

【作り方】

①ピーマンは一口サイズの乱切りにする。Aの調味料は合わせておく。

②フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒め、豚肉の色が変わったらピーマンも加えて油がなじむまで炒める。

③Aをまわし入れて炒め合わせれば、できあがり。

※調味料に片栗粉が入っているので豚肉の旨みがピーマンによく絡みます。パパッと作れてどんどん食べられる無限レシピです。

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