チーズテジカルビ

投稿情報: 2021年4月3回

チーズテジカルビ

【材料】(2~3人分)

  • 豚こま切れ…200g
  • 白菜キムチ…200g
  • モッツァレラスライスチーズ…4枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーマン…2個
  • 焼肉のたれ大さじ…3
  • ごま油…適量

【作り方】

①玉ねぎとピーマンは1cm幅の細切りにする。

②フライパンにごま油を熱し、豚肉→玉ねぎ→ピーマン→白菜キムチを順に入れてその都度炒める。

③焼肉のたれを加えて炒め、チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり。

※こま切れなら切らずに炒めるだけ。ラク&時短でおなかいっぱい!

ひとくちステーキサラダ

投稿情報: 2021年4月3回

ひとくちステーキサラダ

【材料】(2人分)

  • 牛肉(ひとくちステーキ・タレ漬)…180g
  • レタスチップ…1袋
  • ミニトマト…6個
  • エリンギ…80g
  • ごま油…大さじ1

【作り方】

①熱したフライパンにごま油をなじませ、乱切りにしたエリンギを強火で焼いて取り出す。

②①のフライパンに牛肉を入れ、中火で全体に火が通ったらエリンギを戻して炒め合わせる。

③皿中央にレタスチップをこんもりと、まわりに ②と半分に切ったミニトマトを盛りつける。全部を混ぜ合わせていただく。

※味付け肉を炒めて、野菜をプラス。このひと皿で栄養もボリュームもしっかり。

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