鴨鍋用わりしたで作る♪鶏ときのこの炊き込みご飯
鴨鍋用わりしたで作る♪
鶏ときのこの炊き込みご飯
【材料（３合分）】
米 ３合
鶏もも肉 １/２枚
きのこ類（しめじ、椎茸、えのき、舞茸など） 合わせて２００ｇ
鴨鍋用わりした １袋
酒 大さじ３
【作り方】
①米は炊く３０分前に洗い、ザルに上げておく。
②鶏もも肉は２～３ｃｍ角に切り、きのこ類は石突きを落としてほぐす（椎茸は薄切り）。薄揚げは油抜きをして細切りにする。
③ 炊飯器に米、鴨鍋用わりした、酒を入れ、水を３合の目盛まで注いでひと混ぜし、②をのせて普通に炊く。
④炊き上がったら混ぜ合わせて器によそう。
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