わかめたっぷり３色ナムル
わかめたっぷり３色ナムル
【材料】（２～３人分）
- 鳴門産塩わかめ…80g
- もやし…1/2袋（100g）
- 人参…4cm
Ａ
- しょうゆ…小さじ2
- ごま油…大さじ1
- 炒りごま…小さじ２
- 砂糖…少々
- ラー油…少々
- おろしにんにく…少々
【作り方】
①人参は太めの千切りにする。
②ボウルにAを入れて混ぜ合わす。
③鍋に湯を沸かし、もやしと人参を１分ほどゆでてザルに上げて、水気を切る。
④②のボウルに、洗って戻した塩わかめを食べやすく切って入れ、③を加えてあえ器に盛り付ける。
※お好みで仕上げに糸唐辛子をのせても。
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