にんにくとんかつ
にんにくとんかつ
【材料】（2人分）
- 豚ロース生姜焼用…4枚
- にんにく(スライス)…6粒
- 塩…少々
- こしょう…少々
- サラダ油(揚げ用)…適宜
A(衣)
- 小麦粉…適宜
- 溶き卵…適宜
- パン粉…適宜
【作り方】
①豚ロースしょうが焼用1枚を広げて塩こしょうし、半分の面ににんにくのスライスを並べ、そこにもう半面を重ね折る。それを４つ作る。
②①を2つ重ねて、A(衣)を順につける。
③鍋に油を入れ、180度に熱し、②を揚げる。野菜を付け合わせていただく。
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