豚バラ肉のねぎ塩だれ

投稿情報: 2015年7月1回

豚バラ肉のねぎ塩だれ

【材料】(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…180g
  • 青ねぎ…1/2束
  • 粗挽きこしょう…少々

A

  • レモン汁…大さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • 鶏がらスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • 砂糖…小さじ1
  • 赤唐辛子(輪切り)…ひとつまみ

【作り方】(2人分)

①豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、青ねぎは小口切りにします。Aは合わせておきます。

②熱したフライパンに豚肉を入れ、表面がカリッとなるまで炒めます。

③豚肉と青ねぎを器に盛り付けてAをかけ、粗挽きこしょうをふってできあがり。

※ご飯にのせてどんぶりにしても。

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