クリスマス抹茶ティラミス
クリスマス抹茶ティラミス
【材料】
- クリームチーズ 150g
- 生クリーム 100cc
- 砂糖 60g
- 卵黄 1個分
- カステラ 適宜
- 抹茶（仕上げ用） 適宜
A
- 抹茶 大さじ 1/2
- 水 大さじ1
- シロップ 大さじ3
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【作り方】
① ボールに常温に戻したクリームチーズ・砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ、卵黄を2～3回に分けて加え入れ、よく混ぜます。
② 別のボールで生クリームを8分立てにし、①に少しずつ混ぜ入れます。
③ 型にカステラを敷き詰め、混ぜ合わせたAを染み込ませ②を流し入れます。
④ ③を冷凍庫で1～2時間冷やして型からはずし、抹茶をふって完成。
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