焼かぶと牛肉のおろしぽん酢
焼かぶと牛肉のおろしぽん酢
【材料】（3～4人分）
- かぶ…2～3玉
- 牛こま切れ肉…200g
- 塩・こしょう…各少々
- 大根おろし用大根…5cm分
- ぽん酢…大さじ3
- サラダ油・刻みねぎ・一味唐辛子…各適量
【作り方】
①かぶは皮をむいて6～8等分のくし切りにする。牛肉は塩、こしょうする。
②フライパンにサラダ油を熱し、かぶを入れて焼き、焼き色がついたら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったら器に盛りつける。
③水気を切った大根おろし、刻みねぎ、一味唐辛子をのせ、ぽん酢をかけてできあがり。
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