豚肉と小松菜の回鍋肉風
豚肉と小松菜の回鍋肉風
【材料】（2人分）
- 豚肉（こま切れ）…200g
- 小松菜（冷凍カット）…150g
- ミニトマト…5個
- ごま油…適量
- 味噌・砂糖…各大さじ1と1/2
- しょうゆ・みりん…各小さじ2
- こしょう…適量
A
【作り方】
①熱したフライパンにごま油をなじませ、豚肉を全体に火が通るまで炒めたら、混ぜ合わせたAを加えてなじませる。
②①に小松菜と半分に切ったミニトマトを加え、タレがなじむまで炒め合わせる。
※お味噌とあわせて調味料を全部混ぜておけば簡単！
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